La ministra de Agricultura resaltó que para que Colombia sea potencia mundial agroalimentaria debe fortalecer el trabajo conjunto de la agroindustria.
Caloto, Cauca, 2 de junio de 2023. (@MinAgricultura). – La ministra de Agricultura y Desarrollo Rural, Jhenifer Mojica Flórez, se reunió este viernes con productores locales y empresarios de la cadena avícola en el norte del Cauca para generar acercamientos que permitan fortalecer los procesos productivos con el fin de impulsar la competitividad del sector.
“La Colombia potencia mundial agroalimentaria que necesitamos es una Colombia competitiva en donde logremos hacer un trabajo conjunto en donde todos ponemos gobierno, agroindustria, grandes, medianos y pequeños productores. Estamos buscando modelos para que logremos hacer una mejor producción de alimentos que logren bajar los precios de estos a los consumidores”, sostuvo la jefe de la cartera.
Una de las iniciativas locales que conoció la ministra está ubicada en la finca ‘Mis Esfuerzos’, un proyecto del que resaltó su modelo organizativo que le ha llevado a tener 3.000 animales, una cooperativa agropecuaria y una alianza industrial que les permite la comercialización.
La ministra resaltó que “este proyecto productivo cuenta con un sistema muy tecnificado donde tiene unas prácticas fitosanitarias. Son esquemas de los que hay que aprender y los que hay que impulsar”.
El recorrido incluyó una visita a la planta de Incubadora Santander en donde el presidente de la compañía, Juan Felipe Montoya, describió el proceso de economía circular que manejan a partir de la gallinaza para generar energía eléctrica y aprovecharla en la producción de fertilizantes orgánicos tanto líquidos como sólidos.
Por su parte, Gonzalo Moreno, presidente ejecutivo de Fenavi, destacó que el trabajo articulado entre el Ministerio de Agricultura, ICA y los avicultores nacionales fue vital para que Colombia se mantuviera libre de influenza aviar.