Para seleccionar las muestras de cacao en grano que
representarán a Colombia en el Salón del Chocolate
en París 2019
El
Consejo Nacional Cacaotero, liderado por el Ministerio de Agricultura y
Desarrollo Rural, invita a los productores de cacao a participar en
la convocatoria para seleccionar las muestras de cacao en grano que
representarán a Colombia en el Salón del Chocolate en París, a
celebrarse en octubre de 2019.
OBJETIVO:
Seleccionar las 8 muestras de cacao en grano que representarán a Colombia en el programa Cocoa of Excellence & la edición 2019 de los International Cocoa Awards.
CALENDARIO DE LA CONVOCATORIA:
Fecha | Actividad | Responsable |
22 de noviembre de 2018 | Apertura de la convocatoria | Secretaría Técnica Consejo Nacional Cacaotero |
21 de enero de 2019 | Cierre de la Convocatoria | Secretaría Técnica Consejo Nacional Cacaotero |
23 al 24 de enero de 2019 | Codificación de muestras de cacao en grano seco | Comité Nacional de Organización |
25 de enero al 12 de febrero de 2019 | Evaluación física y sensorial de muestras enviadas | Jurado - Panel de Cata |
15 Febrero de 2019 | Publicación de resultados – muestras seleccionadas para representar a Colombia en la edición 2019 de los International Cocoa Awards | Comité Nacional de Organización |
18 de Febrero de 2019 | Envío de muestras seleccionadas a París - Francia | Comité Nacional de Organización
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PARTICIPACIÓN:
Los proveedores de las muestras de cacao en grano, pueden ser agricultores particulares, grupos de agricultores, cooperativas, fincas o centros de investigación nacional que muestren su interés en participar y produzcan cacao de calidad.
https://www.minagricultura.gov.co/convocatorias/Paginas/Convocatoria-sal%C3%B3n-del-chocolate-en-Par%C3%ADs-edici%C3%B3n-2019.aspx
Para
mayor información los invitamos a descargar las directrices de participación
Ampliacion del plazo de para la selección de muestras
Resultados convocatoria programa COCOA OF EXCELLENCE – Salón del Chocolate París edición 2019