Tibú, Norte de Santander, 23 de octubre de 2023 (@MinAgricultura). – Con la puesta en marcha de una planta transformadora de cacao, la Asociación de Productores Agroecológicos del Corregimiento Campo Dos (Apacdos), de Tibú, procesan este fruto para convertirlo en chocolate de mesa amargo y semiamargo, chocolatinas y bombones rellenos de fruta. Estos productos son comercializados en mercados campesinos, ferias empresariales y ventas a través de aplicaciones de celular. 

“Nos ha cambiado la mentalidad. Ya podemos dirigir, salir adelante, ver que nosotras sí podemos porque nosotras no nos la creíamos”, explicó Emilce García, lideresa de esta asociación integrada por 20 mujeres y un hombre, que cada mes, en promedio, transforma unas 60 libras de grano. 

El proyecto de cacao de Apacdos es apoyado por El Campo Emprende, iniciativa liderada por el Ministerio de Agricultura y Ecopetrol que cofinancia emprendimientos asociativos que permiten que las mujeres rurales obtengan ingresos, generen empleos y se conviertan en gestoras de desarrollo en los territorios históricamente afectados por la violencia y la pobreza. 

Este apoyo financiero fue invertido en la adquisición de un secador, un tostador, una refinadora, un pulverizador, una nevera vitrina, cajas para las chocolatinas y el registro sanitario. Así mismo, se hizo un acompañamiento integral para fortalecer las capacidades comerciales y empresariales de la asociación.