En la primera quincena de abril, los precios de los alimentos registraron un incremento, particularmente en los grupos de verduras, frutas, tubérculos, carnes, lácteos y productos procesados.
Asimismo, se presentó un alza de precios de los pescados, asociado a una mayor demanda durante la Semana Santa. La tendencia alcista de estos grupos fue parcialmente atenuado con la disminución de las cotizaciones de los cereales. Monitorear estas variaciones es prioritario para la Revolución por la Vida, ya que permite seguir fortaleciendo los sistemas agroalimentarios, con el fin de hacerlos más justos, resilientes y sostenibles.
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