Cadena leches

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¿Qué es?

El sistema de información de la Cadena Láctea - SICLA - surge a partir d ela necesidad por parte de los diferentes actores de la cadena y contar con información oportuna y confiab​le de carácter estructural y de coyuntura inherente al mercado lácteo, en ese sentido, este sistema busca recopilar, analizar, procesar y difundir toda la información relacionada con la dinámica del mercado lácteo desde el sector primario hasta el consumidor.

Alcance

Las variables de análisis comprenden entre otras:

  • Producción de Leche Nacional y Departamental
  • Volumen de Acopio Reportado por la Industria
  • Precio Pagado al Ganadero $/lt Departamental, Regional y Nacional
  • Calidad Composicional e Higiénica Departamental, Regional y Nacional
  • Volumen de Venta y Precios en Planta de los Principales Productos Lácteos
  • Costos de Producción y Canasta de Insumos Ganadera
  • Balanza Comercial
  • Cantidad de Proveedores Directos e Indirectos Canal Formal
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Enlaces de interés

Esta sección contiene toda informacion relacionada a leyes, decretos, resoluciones y normas que aplican para el sector lacteo.

Normatividad

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Boletín Coyuntural

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