En diciembre los precios mayoristas de los alimentos, cayeron 0,21% mensual; según informó el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Fernández Acosta. Este crecimiento es inferior en 0,73 puntos porcentuales frente al registrado en igual período de 2008 (0,52%), resaltó el funcionario.
En diciembre los precios mayoristas de los alimentos, cayeron 0,21% mensual; según informó el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Fernández Acosta. Este crecimiento es inferior en 0,73 puntos porcentuales frente al registrado en igual período de 2008 (0,52%), resaltó el funcionario.
Con esto, señaló el jefe de la cartera agropecuaria, la variación acumulada de enero a diciembre de 2009, se ubicó en -2.50%, que frente al 14,24% registrado en 2008, implica una reducción de 16,74 puntos porcentuales, cerrando así el período de inflación de alimentos más bajo de la última década.
Por grupos de alimentos, el comportamiento mensual de los precios mayoristas se explica principalmente por la caída en los precios de grupos como hortalizas y verduras (-3,43%), cereales (-1,75%), frutas (-1,26%), alimentos varios (-0,67%), lácteos, grasas y huevos (-0,16%) lo que indica una buena oferta en el mercado en estos grupos de alimentos. Los incrementos se registran únicamente en el grupo de tubérculos (7,16%).
Productos al alza
En cuanto a los productos que presentaron tendencia a la baja el Ministro Fernández señaló:
ü Hortalizas: Se reducen las cotizaciones de habichuela, calabaza, pepino cohombro, cebolla cabezona blanca, pimentón, las principales caídas en los precios se registraron en Bogotá y Tunja con 5% en promedio.
ü Cereales: Se reducen los precios de arroz de primera y segunda, la arveja verde seca importada, fríjol calima, las mayores reducciones en los precios se dan en Bogotá con cerca de 3% en promedio.
ü Frutas: Caen los precios de la papaya melona, redonda y maradol, el mango tommy, la naranja valencia y el lulo, las mayores reducciones en los precios se presentan en Cúcuta con 2,75%
ü Lácteos, grasas y huevos: El comportamiento de este grupo obedece a una reducción en las cotizaciones de los huevos blancos y rojos A, B y extra. Armenia registra las mayores caídas en los precios con un 2,5%.
ü Carnes: Los precios de este grupo permanecen estables. Sin embargo, suben levemente los precios de los principales cortes de cerdo (canal, brazo con hueso, cabeza de lomo, pernil con y sin hueso), el pollo entero fresco con vísceras. Los mayores incrementos se registran en Montería con 1,65%.
Productos al alza
ü Tubérculos: Aumentan los precios de las papas Ica Huila, única, san Pedro, R – 12 negra, capira, suprema, San Félix, parda pastusa por la reducción en la oferta desde el altiplano cundiboyacense. En Pereira y Manizales se registran los mayores incrementos con 12% en promedio.
OFICINA DE COMUNICACIONES