La liberalización del comercio internacional y la globalización general de la economía mundial en las últimas décadas han significado un aumento de la importancia que adquiere el tema de medidas sanitarias y fitosanitarias y que agricultores, comerciantes y consumidores se familiaricen con políticas de comercio y su terminología, para poder beneficiarse de las oportunidades que ofrece la globalización.

Las Medidas Sanitarias (seguridad humana y animal) y Fitosanitarias (seguridad de plantas), según el Acuerdo de las MSF de la Organización Mundial del Comercio OMC, son medidas aplicadas para:

• Proteger la salud y vida de animales, plantas y del medio ambiente dentro de un territorio, contra riesgos que se presenten por la entrada o diseminación de pestes, enfermedades, organismos portadores de enfermedades u organismos que causen enfermedades.
• Proteger la vida y la salud de personas, animales y del medio ambiente dentro de un territorio, contra los riesgos que presenten aditivos, contaminantes, toxinas u organismos que causen enfermedades que vienen en los productos alimenticios, las bebidas o los piensos.
• Proteger la vida y la salud humana dentro de un territorio, contra riesgos que se presenten debido a enfermedades transmitidas por animales, plantas o productos derivados de ellos o por la entrada, establecimiento o propagación de pestes.
• Prevenir o limitar riesgos o daños dentro de un territorio debido a la entrada, establecimiento o diseminación de pestes y plagas exóticas.

En principio, un país puede incrementar su ingreso nacional real utilizando eficientemente y comercializando sus recursos, lo que significa que los consumidores pueden disfrutar de niveles más altos de satisfacción y los productores pueden vender sus productos en mercados más amplios.

Para adecuar nuestro Sistema de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias a las exigencias del comercio internacional se hizo indispensable fortalecer la coordinación institucional, objetivo del CONPES 3375 DE 2005.

Dentro de la propuesta de coordinación interinstitucional se destaca el establecimiento, mediante el Decreto 2833 de 2006, de la Comisión Intersectorial de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (Comisión MSF)- integrada por los ministros de Agricultura y Desarrollo Rural; de la Protección Social; de Comercio, Industria y Turismo; y de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, así como por la Directora del Departamento Nacional de Planeación.

La Comisión se encargará de coordinar y orientar la ejecución de la política de sanidad agropecuaria en el país. De acuerdo con el decreto, los directores del Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (IDEAM); del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA); del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA); y del Instituto Nacional de Salud (INS); al igual que el Superintendente de Industria y Comercio, serán invitados permanentes de la Comisión.

De otra parte, se aprobaron los CONPES 3376 de 2005 y 3458 de 2007, sobre Política Sanitaria y de Inocuidad para las Cadenas de la Carne Bovina y de la Leche y la Política Nacional de Sanidad e Inocuidad para la Cadena Porcícola, respectivamente.